La Ciambella rustica ai formaggi è un piatto tradizionale che affonda le radici nella cucina rustica italiana. Questo piatto, caratterizzato da un profumo intenso e sapori decisi, è solitamente gustato durante le riunioni familiari o in occasioni informali. La combinazione di diversi tipi di formaggio dona un tocco unico e ricco di sfumature.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbattere le uova e il latte, poi aggiungere il formaggio emmental e pecorino grattugiati, il parmigiano e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina e il lievito, poi aggiungere lentamente la miscela di uova e formaggi, continuando a mescolare.
- Aggiungere l’olio di semi e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il centro risulta sodo.
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