La ricetta TEGLIA DI VERDURE E CARNE
Questo delizioso piatto di origine italiana è un protagonista dell’estate, frutto della fattiene traere al meglio i prodotti freschi del mese. Carne e verdure si uniscono in un’unica tegola, creando una tavola ideale per le serate estive con amici e famiglia. La precisione dei sapori e la delicatezza dei condimenti rendono questo piatto una vera specialità italiana.
Preparazione
- Riscaldare l’olio in una teglia pulita, aggiungere la cipolla rossa tritata e soffriggere per circa 5 minuti, finché sarà morbida e dorata.
- Aggiungere il petto di pollo tritato e cuocere per circa 5 minuti, finché sarà ben cotto.
- Mettere i peperoni gialli e rossi sbucciati e tritati nella teglia, mescolare per bene e cuocere per circa 10 minuti, finché saranno teneri e leggermente carbonizzati.
- Aggiungere le patate pelate e tagliate a cubetti, il basilico tritato e l’origano; mescolare per bene e cuocere per circa 20 minuti, finché le patate saranno tenere e il tutto sarà amalgamato.
- pomodori e sale, mescolare per bene e cuocere per altri 5 minuti, prima di spegnere il fuoco.
- Aggiungere il formaggio grana grattugiato e il pepe nero, mescolare per bene e servire caldo.
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