Torta semplice alle mele e pere

Per realizzare la ricetta Torta semplice alle mele e pere nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta semplice alle mele e pere

Ingredienti per Torta semplice alle mele e pere

amido di maisessenza di vanigliafarinafecola di patatelievito in polveremeleolio di maisperesalescorza di limonesoiauovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta semplice alle mele e pere

La Torta semplice alle mele e pere è una ricetta tradizionale che unisce la dolcezza delle mele e la morbidezza delle pere in una preparazione rustica e familiare. Tipicamente servita a colazione o a merenda, questa torta è apprezzata per i suoi sapori delicati e la consistenza morbida.

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero e l’essenza di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi l’olio di mais, mescolando bene.
  • In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, l’amido di mais, la fecola di patate e il lievito in polvere.
  • Unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Lava e taglia le mele e le pere a cubetti.
  • Unisci le mele e le pere all’impasto, insieme alla scorza grattugiata del limone e al sale.
  • Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  • Spolverizza la superficie con un po’ di zucchero.
  • Cuoci in forno preriscaldato per circa 40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.
  • Lascia raffreddare la torta completamente prima di servirla.

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