La ricetta NOODLES WITH TOTANI è un piatto fresco e saporito che combina sapori mediterranei con la delicatezza del totano. Originario delle coste italiane, questo piatto è spesso gustato durante le serate estive, quando si cerca un pasto leggero e nutriente. La combinazione di aglio, olive nere e pomodorini dona un tocco di mediterraneità, mentre il totano aggiunge un tocco di eleganza.
- Tagliare i totani a pezzi e metterli da parte.
- Soffriggere l’aglio in olio d’oliva extra-vergine in una padella grande.
- Aggiungere le zucchine e i broccoli tagliati a dadini e cuocerli fino a quando sono teneri.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiungere i noodles cotti secondo le istruzioni del pacchetto e mescolare bene.
- Unire i totani nella padella e cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando sono cotti.
- Aggiungere le olive nere e aggiustare di sale.
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