La ricetta Biscotti della Nonna è un classico della tradizione italiana, tramandata di generazione in generazione. Questi biscotti sono noti per il loro sapore dolce e la croccantezza esterna, che si accompagna alla morbidezza interna. Vengono solitamente gustati con un caffè o un tè, durante le pause quotidiane o in occasione di eventi familiari.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare 100g di burro e 100g di margarina fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere 200g di zucchero e mescolare fino a completo scioglimento.
- Incorporare 2 uova e mescolare bene.
- Aggiungere 250g di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere 100g di gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
- Fondere il composto in palline e disporle sulla teglia preparata.
- Infornare per 15-20 minuti, o fino a doratura.
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