La ricetta Torta all’Ananas è un piatto tipico delle cucine tropicali, dove l’ananas è una delle star assolute della tavola. Questo delizioso dessert è spesso servito come dessert dopo un pasto pesante, spesso in contesti familiari o di picnic durante le vacanze. La combinazione di sapori dolci e fruttati dell’ananas si abbina perfettamente con il gusto intenso del cioccolato.
- Ingredienti per 6 persone: ananas, 300 g di farina, 100 g di gocce di cioccolato, 50 ml di olio di semi, 3 uova, 150 g di zucchero; Stato di pulizia del piano di lavoro; Uno per due stampi per torte di zucchero da un diametro 20 cm ciascuno.
- Mettete il zucchero in un piano di lavoro e tagliatelo con un coltellino in piccole pezzetti.
- Assicuratevi di staccare la base e i due lati dell’ananas, mettendolo poi sul piano di lavoro. Con un coltellino affilato affettate l’ananas in fette sottili.
- Scegliete del farina dall’appiccicoso da cucina. Lavorate il farina con un coltello fino a creare un piatto di farina fine. Mescolate il zucchero al farina e poi aggiungete le uova, gli oli vegetali, gocce di cioccolato.
- Aggiungete le fette di ananas in un contenitore con l’altro recipiente con altra struttura. Lasciate maturare la composizione per almeno 3 o 4 ore o più per far cuocere l’ananas**.
- Infine, imburrate due piatti di pasticceria e immergeteci ogni alternamento contenitore, preparando la nostra Torta all’Ananas. Metteteli in una forno elettrico da 180 gradi celsius. Lasciate una temperatura costante in ogni istante.
- Tagliate in due l’ingrediente e poi rinfrescate al forno. Infine schiacciate la base, formate la curva, appoggiate le due metà e decorate con pezzi di cioccolato.
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