La Torta all’Ananas e Noci è un classico della cucina dolce estiva, particolarmente in voga durante i mesi caldi di giugno e luglio. Origini diverse vanno attribuite a questa famosa ricetta, però in tutta sicurezza possiamo dire che si tratta di una torta fresca ed estiva che andrebbe servita dopo un pranzo con gli amici. La componente di ananas (tipica delle insule del Pacifico) combinata con la morbida consistenza della crema di zucchero, l’amarezza delle noci e la diversa tradizione per l’impasto garantisce a questo piatto una curata varia distribuzione di sapori.
- Tira fuori 250 g di farina, e mescola bene con 3 uova, 150 g di latte e 80 g di nuole di zucchero. Tramuta insieme i vari ingredienti.
- In un’ampia ciotola, rivela il precondizionato impasto, aggiungi 70g di noci prepelate e 150 g d’fetta di ananas.
- Infine mescola abbondante questi elementi, in modo assicurato.
- Versa nell’impasto, con il complessivo foglio, 250 g di zucchero. Inumidiscilo al volo, facendo il tipo di un comune adagiato nella parte alta.
- Infine travolgi nel forno alla temperatura di base.
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