Tigelle sono un tipo di piatto tipico della cucina italiana, originario dell’Emilia-Romagna. Questo piatto è caratterizzato da un gusto genuino e genuino, apprezzato per la sua semplicità e rapidità di preparazione. Le tigelle sono solitamente consumate in occasione delle feste ed eventi sociali, come nel caso di una festa medievale o un pranzo di familia.
Preparazione
- Pesare 250g di farina e mescolare con 10ml di olio e 1g di sale.
- Aggiungere il lievito e il lievito per dolci e mescolare bene.
- Fare una forma con la farina e lasciare riposare per 10 minuti.
- Stendere la farina con un matterello fino a ottenere una sfoglia sottile.
- Tagliare la sfoglia in forme circolari e cuocere in forno a 200°C per 10-12 minuti.
- Sfogliare le tigelle e servire.
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