La ricetta Crostata tiramisù prende ispirazione dal classico dolce italiano, tipico del Nord della penisola. Questo piatto dolce e cremoso, caratterizzato dai sapori di caffè, mascarpone e biscotti, è spesso servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni. La sua preparazione richiede un po’ di pazienza, ma il risultato finale è decisamente degno di nota.
- Preparare la pasta frolla impastando la farina 00, la fecola di patate e il burro, quindi stendere la sfoglia in una teglia e cuocere in forno.
- Preparare la crema di mascarpone lavorando insieme il mascarpone, lo zucchero e le uova, quindi aggiungere la panna da montare e la vaniglia.
- Inzuppare i biscotti savoiardi nel caffè e disposizioni in un contenitore.
- Aggiungere uno strato di crema di mascarpone sui biscotti, quindi ripetere l’operazione.
- Concludere con un ultimo strato di crema di mascarpone e decorare con cacao in polvere.
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