La ricetta Biscotti con farina fumetto senza glutine ne lattosio è un delizioso piatto tipico dell’Italia meridionale, dove la farina di mais e il fumet sono ingredienti comuni. Questi biscotti hanno un sapore leggero e fresco, grazie all’olio d’oliva e ai limoni, ideali per essere gustati durante un picnic o una giornata di relax in campagna.
Per preparare i Biscotti con farina fumetto senza glutine ne lattosio, segui questi passaggi:
- Prendi 250g di farina di mais e 100g di fumet e miscelali in un recipiente.
- Aggiungi 2 uova, 100g di zucchero e 50ml di olio d’oliva, miscelando il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il succo di 2 limoni e miscela nuovamente.
- Dividi l’impasto in 4 parti e forma dei biscotti di circa 1 cm di spessore.
- Inforna i biscotti in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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