La Crostata cremosa ai frutti di bosco è un dolce semplice e gustoso, tipico della tradizione italiana. La sua base croccante e fragrante accoglie una farcitura cremosa al mascarpon e profumata dai sapori genuini dei frutti di bosco. Preferita per le occasioni speciali, come brunch domenicali o feste insieme a familiari ed amici, questa crostata è una vera delizia per il palato.
- Stendi la pasta frolla in una tortiera.
- Rivesti il fondo e i bordi con la pasta, iniziando a formare dei bordi.
- Bucherella il fondo con una forchetta.
- Inforna la base di frolla per circa 15 minuti o finché non risulta dorata.
- Nel frattempo prepara la crema al mascarpone:
- Monta il mascarpone con lo zucchero semolato.
- Aggiungi il succo di limone.
- Mescola bene.
- Riempi la base di frolla con la crema al mascarpone.
- Disponi i frutti di bosco sulla crema.
- Spolvera con zucchero a velo.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
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