La ricetta Crostata panna cotta e frutti di bosco è un’esplosione di freschezza e dolcezza perfetta per ogni occasione.
Con una base croccante di pasta frolla e una crema vellutata di panna cotta arricchita da frutti di bosco, questa crostata conquista palati di tutte le età. La sua bontà si esprime al meglio durante le riunioni familiari, per uno spuntino goloso o come fine pasto.
Per preparare questa delizia:
- Preparate la base della crostata con la pasta frolla: stendete la pasta frolla in una tortiera e fate cuocere in forno.
- Create la crema di panna cotta: scaldare il latte con lo zucchero e sciogliere al bagnomaria il cioccolato bianco tagliato a pezzetti. Aggiungere la panna fresca e mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Versate la crema di panna cotta nella base della crostata già cotta.
- Decorate la superficie con abbondanti frutti di bosco freschi.
- Fate raffreddare la crostata in frigorifero prima di servirla.
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