La ricetta Spaghetti asparagi, feta e limone seguilestagioni è un piatto estivo declinato in diversi modi
Questo piatto è ispirato da tradizioni mediterranee e rappresenta il perfetto equilibrio tra freschezza e sapori piccanti. La combinazione di asparagi, feta, limone e noodles è comune in diverse ricette estive, ma la variante seguilestagioni aggiunge una sfumatura inedita. Di solito, questo piatto viene gustato come antipasto o contorno di carne o pesce.
Preparazione:
- Cook the spaghetti in boiling salted water until al dente. Reserve.
- In a large skillet, heat a couple of tablespoons of olive oil over medium high heat. Add the chopped garlic and sauté until lightly golden.
- Add the asparagus tips to the skillet and sauté for about 5 minutes, until tender.
- In a large serving bowl, combine the cooked spaghetti, asparagus mixture, crumbled feta cheese, and chopped pistachios.
- Squeeze the juice of one lemon over the top and season with salt and pepper to taste.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
