La ricetta Chiffon cake al cocco limone e fragole è un piatto ideale per le occasioni speciali e le feste estive. Originario degli Stati Uniti, questo dolce è tipicamente servito come dessert o come golosità durante il pranzo o la cena estiva. Il suo sapore unico è caratterizzato dal mix di profumato cocco, zumo di limone e delicata fragola, che si avvicina al classico della torta al limone, ma con un’assaggio più vellutato e croccante.
Per preparare questo piatto, inizia la tua esperienza culinaria seguendo i passaggi seguenti:
- Preferisci le due farine (00 e di cocco) in una ciotola e agiungi il lievito per dolci. Mescola bene.
- Prendi gli olii (di semi e di limone) e disponili in due separate ciotole.
- Aggiungi lo zucchero, il sale e il succo di limone alla ciotola con le farine e mescola bene.
- Aggiungi gli albumi di uovo e sbatili lentamente creando un composto leggero e aero.
- Metti i tuorli d’uovo nella ciotola con le farine e intingili con la miscela di uova.
- Metti frutta e semi a decorare il dolce e cuoci la torta in forno a 180°C per 40-45 minuti.
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