La sua base è costituita da una miscela di ricotta, cioccolato e zucchero, che dona un sapore dolce e cremoso.
Per preparare la Torta Ricotta e Cioccolato occorre:
- Infornare una base di pasta frolla in un tegame.
- Mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato grattugiato al composto di ricotta e zucchero.
- Versare il composto sulla base di pasta frolla appena sfornata.
- Infornare la torta per il tempo necessario a farla rassodare.
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