La Pasta khorasan con asparagi e bacche di goji è un piatto originario di tradizioni culinarie che combinano sapori freschi e salutari. Questo piatto è tipicamente gustato durante la stagione primaverile, quando gli asparagi sono freschi e disponibili. I sapori tipici di questo piatto sono leggeri e aromatici, con un tocco di croccantezza dato dalle bacche di goji.
- Soffriggi l’aglio in olio d’oliva extra-vergine per aggiungere un profumo aromatico alla base della ricetta.
- Aggiungi gli asparagi tagliati a pezzetti e cuocili fino a quando non diventano teneri, mantenendo la loro consistenza croccante.
- Versa il latte di soia e aggiungi sale e pepe nero per insaporire ulteriormente il piatto.
- Unisci la pasta khorasan cotta al dente e mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.
- Aggiungi le bacche di goji per dare un tocco di dolcezza e colore al piatto.
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