La ricetta Brownies alle fragole è un delizioso dolce che unisce la ricchezza del cioccolato alla freschezza delle fragole. Questo piatto tipicamente estivo è originario degli Stati Uniti, dove è tradizionalmente servito in occasioni speciali come compleanni e riunioni di famiglia. I sapori intensi del cioccolato si sposano perfettamente con la dolcezza delle fragole, creando un contrasto di gusti e texture davvero unico.
- Sbatti le uova in una ciotola con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi il burro fuso e continua a sbattere fino a quando non sarà ben incorporato.
- In una ciotola separata, setaccia la farina 00, il cacao amaro e il lievito vanigliato.
- Aggiungi la farina setacciata alla ciotola con le uova e mescola fino a quando non sarà ben combinata.
- Fondi il cioccolato fondente e il cioccolato a pezzetti in un bagno di acqua calda.
- Aggiungi il cioccolato fuso alla ciotola con le uova e mescola fino a quando non sarà ben combinato.
- Incorpora le gocce di cioccolato e le fragole fresche alla ciotola.
- Versa il composto in una teglia da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
