La ricetta Cannoli alle Fragole e Ricotta è una variazione moderna della classica dolce siciliana, una vera e propria celebrazione del gusto fresco e irresistibile delle fragole italiane di stagione. I cannoli sono un dolce tipico della pasticceria siciliana, tradizionalmente ripieni di ricotta e canditi, ma la freschezza della frutta estiva li rende ancora più deliziosi.
Preparati a gustare questo gustoso e goloso piatto in tutte le sue forme, dalla colazione al dessert post-prandiale, fino a un delizioso snack da gustare in qualsiasi occasione.
- Lava e taglia le fragole a pezzetti.
- Metti le fragole in una ciotola ed aggiungi lo zucchero a velo a piacere.
- Mescola delicatamente le fragole con lo zucchero, lasciando intatto il loro sapore.
- In una ciotola separata, lavora la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema omogenea e liscia.
- Riempi ciascun cannolo con la crema di ricotta.
- Decora i cannoli con le fragole a pezzi, creando un contrasto di colore e texture.
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