La ricetta MUFFIN ALLO YOGURT GRECO senza burro
Il muffin allo yogurt greco è un piatto tipico delle tradizioni occidentali, originario dell’Europa del Nord. Il suo sapore intenso e nutriente è reso possibile dalle gocce di cioccolato e dal lay di vaniglia, che si fondono armoniosamente con la dolcezza del yogurt greco. Questo delizioso piatto è spesso servito come colazione o spuntino, ma può essere anche consumato come snack o dessert.
Ricetta
- Risciacqua le arachidi e mescola con 100ml di olio sino a ottenere un composto omogeneo
- Schiacci le uova e aggiungi lo zucchero di canna, il tuorlo e lo yogurt greco, mescolando sino a ottenere un composto omogeneo
- Sifona la farina 00 e il lievito per dolci e aggiunga al composto, mescolando sino a ottenere un impasto liscio e omogeneo
- Inserisci le gocce di cioccolato e mescola leggermente
- Formerete dei malleloni e versate l’impasto all’interno
- Cucinate i muffin in forno a 180°C per 20-25 minuti, o sino a quando saranno dorati
- Lasciate raffreddare i muffin e servite
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