La ricetta Improvvisamente fu estate nasce dalla necessità di celebrare il sole e la stagione estiva con un piatto fresco e leggero.
Ideale per pranzi all’aperto tra amici e famiglia, si distingue per il mix di sapori decisi e agrumati: la freschezza dei pomodori si sposa con la cremosità del pesto e la nota salata del parmigiano, creando un’esperienza gustativa autenticamente estiva.
Ecco come realizzarla:
- Lava e taglia i pomodori a metà.
- Condisci i pomodori con olio d’oliva, sale e pepe.
- Disponi i pomodori su un piatto da portata.
- Spolvera generosamente il parmigiano grattugiato sui pomodori.
- Aggiungi una cucchiaiata di pesto su ogni pomodoro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
