La ricetta Plumcake alle fragole e yogurt monoporzione – dolce senza burro è un piatto delizioso e unico, ideale per chi ricerca un dessert leggero e sano. Questo piatto è nato in Europa, dove le fragole sono un ingrediente comune in molte ricette dolci. Il gusto delle fragole si sposa perfettamente con il yogurt, creando un risultato unico e delizioso. È un piatto perfetto per essere servito come dessert finale in un pranzo o come snack goloso nel tardo pomeriggio.
Cominceremo la preparazione del platto seguendo questi passaggi:
- Preleviamo 120 g di farina 00 e mescoliamola con 1 cucchiaio di zucchero e il lievito in polvere.
- Versiamo 100 ml di latte tiepido nella batteria e agitiamo bene.
- Aggiungiamo 1 uovo sbattuto e 1 cucchiaio di olio di semi di girasole.
- La mescoliamo energicamente per circa 5 minuti.
- Aggiungiamo i 150 g di fragole fresche sbucciate e il succo di 1/2 limone.
- Stiriamo bene la batteria e versiamola in un mucchietto di alluminio.
- Cookiamo il piatto in forno a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Appena tratto dal forno, lo lasciamo raffreddare per 5-10 minuti.
- Serviamo il Plumcake alle fragole e yogurt monoporzione – dolce senza burro con un cucchiaio di yogurt allo zenzero e un po’ di zucchero a velo.
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