La ricetta Muffin alla ricotta con cuore di Nutella è un piatto dolce e delizioso che origina dalla combinazione di sapori italiani e internazionali. I muffin sono tipicamente associati a colazioni o merende, e questo piatto in particolare si distingue per il cuore di Nutella che sorprende piacevolmente il palato. Solitamente gustato in occasioni informali, il Muffin alla ricotta con cuore di Nutella è un’ottima scelta per chi cerca un dolce facile da preparare e da condividere.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per muffin con dei pirottini di carta.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e la farina 00 setacciata, mescolando bene per evitare grumi.
- Incorpora il lievito per dolci e la scorza di limone grattugiata per dare un tocco di freschezza.
- Unisci la ricotta e mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Riempi ogni pirottino fino a due terzi e aggiungi un cucchiaino di Nutella al centro di ogni muffin.
- Copri la Nutella con altra pastella e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati.
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