La ricetta Shottini tricolore, idea aperitivo per la festa della Repubblica è un piatto che celebra la libertà e l’unità dell’Italia. Questo delizioso taglio di formaggio e verdura è prevalentemente gustato durante le feste ufficiali e privare in cui si celebra la Libera Repubblica, come la festa della Repubblica, evento che si tiene ogni anno il 2 giugno. Belli i colori tradizionali e festivi dell’Italia: il verde pesto, l’arancione pomodoro e il tricolore dei formaggi spiegati in bella mostra.
- Cosparsi il taglio appena tagliato di pangrattato ed esporlo per almeno 10 minuti per assicurarsi un buon croccante.
- Imbiancare gli shottini con una spessa salsa di pesto genovese appena preparata.
- Decorarli con pomodorini freschi, tagliati in 4 per dare un bel colore acceso su un piatto già colorato.
- Cospargere le mezzespille con granelli di sale e da ultimo uno spruzzo di pesto per realizzare un piatto e salata.
- Infine la guarnizione finale con i pesti, che rispondono alla solita base verde che da colore al taglio tricolore, compiono un taglio a 3 punti in modo da dare assicurare un profumo appetitoso e un gusto di gusto intenso.
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