La ricetta Spaghetti ai gamberetti
È un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, nato dall’unione di ingredienti freschi e saporiti. Spaghetti ai gamberetti è un piatto semplice e gusto, maggiormente consumato in estate, quando i gamberetti sono maggiormente disponibili e freschi.
Preparazione
- Tritare 2-3 foglie di prezzemolo e metterle da parte
- Soffriggere 3-4 fette di aglio in 2-3 cucchiai d’olio sino a quando non saranno dorati
- Agiungere 1 peperoncino tritato e cuocere per 1-2 minuti
- Agiungere 200g di pasta tipo spaghetti e cuocere al dente
- Agiungere 1/2 tazza di polpa di pomodoro e 1/4 tazza di vino bianco e cuocere per 5-7 minuti
- Agiungere 12 gamberetti lessati e cuocere per 2-3 minuti
- Condire con sale e prezzemolo tritato
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