La ricetta Torta al cioccolato bianco è una deliziosa creazione che combina il sapore dolce e cremoso del cioccolato bianco con una base di torta soffice e leggera. Originaria delle pasticcerie moderne, questa torta è ideale per essere gustata durante le feste o come dessert dopo cena. Il cioccolato bianco, con il suo sapore delicato e la sua consistenza vellutata, è l’ingrediente protagonista di questo piatto.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per torta.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro morbido e continua a sbattere fino a completo assorbimento.
- In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, la farina 00 e il lievito.
- Aggiungi il composto secco alle uova, alternando con il latte, e mescola delicatamente.
- Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria e lascialo raffreddare leggermente.
- Aggiungi il cioccolato bianco al composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiusta con un pizzico di sale e un po’ di vanillina.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
