La ricetta MANGIA CIO` CHE LEGGI118: Barattolini cioco-menta ispirati dal romanzo di Amabile Giusti “perché la notte appartiene a noi”. Questo piatto è stato concepito per richiamare i sapori notturni e misteriosi del romanzo. Solitamente viene gustato durante la notte, per accompagnare momenti di relax.
- Inizia sbriciolando i biscotti e mescolandoli con un po’ di zucchero e cacao per creare una base croccante.
- Aggiungi il burro fuso ai biscotti e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in piccoli barattolini e premi bene per creare la base compatta.
- In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con la panna, lo sciroppo di menta e un po’ di zucchero.
- Aggiungi il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e mescola fino a che non si sarà sciolto.
- Aggiungi alcune gocce di coloranti alimentari verdi per dare un tocco di menta.
- Versa la crema ottenuta sui barattolini.
- Spolvera con un po’ di zucchero di canna e aggiungi una fogliolina di menta fresca.
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