La ricetta Torta gelato alle pesche nasce dall’amore per la dolcezza estiva e la freschezza della frutta. La sua storia si intreccia con le tradizioni mediterranee, dove il gusto delicato delle pesche si sposa alla leggerezza del gelato.
Questo dolce, solitamente servito al cucchiaio o come dessert dopo un pasto leggero, è un tripudio di sapori che si sposano in modo perfetto per una pausa golosa.
- Mescola latte, mascarpone, panna e zuccherino.
- Aggiungi le noci tritate e amalgama bene il composto.
- Versa il composto in uno stampo e mettilo in freezer per almeno tre ore.
- Lava e sbuccia le pesche. Taglia la frutta a cubetti.
- Preleva la torta dal congelatore e versa uno strato di pesche al centro.
- Rimetti il dolce in freezer per almeno un’ora.
- Decorati con le pesche a fette e servite.
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