La ricetta Frittura di gamberi è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della costa meridionale d’ Italia. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore fresco e croccante, grazie all’unione dei gamberi con la farina e l’olio per friggere. Di solito viene gustato come antipasto o come piatto principale, accompagnato da un’insalata o da un contorno di verdure.
- Inizia versando in un contenitore la farina, in modo da creare un luogo dove i gamberi possano essere impanati.
- Scegli i gamberi più freschi e più grandi, sciacquali velocemente e asciugali delicatamente con carta da cucina.
- Dopo aver impanato i gamberi, versali in un contenitore con olio per friggere già caldo e lascia friggere per 2-3 minuti per lato.
- Togli i gamberi dall’olio e lasciali asciugare su carta da cucina.
- Servi subito, accompagnando con una spolverata di sale e un’insalatina fresca.
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