La ricetta Bruschetta al pomodoro è un piatto tipico della cucina italiana, originario della Toscana. Questo delizioso antipasto è caratterizzato da sapori freschi e mediterranei, con il profumo intenso del basilico e l’acidità dei pomodori. Solitamente viene servita durante le calorose giornate estive, accompagnata da un buon vino bianco e da una chiacchierata con gli amici.
La preparazione di questo delizioso piatto è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali:
- Togli la buccia ai pomodori e tagliali a dadini.
- In una ciotola, mescola i pomodori con il basilico fresco, l’olio, le olive, l’origano e un pizzico di sale.
- Affetta il pane casereccio in fette spesse e tostale in forno o sulla griglia.
- Spalma il composto di pomodoro sulle fette di pane e servi.
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