La ricetta Pan boccone all’oio è un classico della tradizione culinaria italiana, originario della Toscana. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore dolce e il profumo inconfondibile dell’olio, ingredienti che lo rendono unico e delizioso. Solitamente viene servito come antipasto o come accompagnamento a piatti tipici toscani, come la ribollita o la pappa al pomodoro.
- In una ciotola, setaccia 300 gr di farina e aggiungi 10 gr di lievito.
- Miscela 250 ml di olio con 50 gr di zucchero e versa il tutto nella ciotola con la farina.
- Mescola gli ingredienti fino a quando non saranno completamente amalgamati.
- Lascia lievitare il composto per almeno 2 ore in un luogo tiepido.
- Inforna il Pan boccone all’oio a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando non sarà dorato.
- Togli dal forno e lascia raffreddare prima di servire.
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