La ricetta Biscotti di frolla l’olio è un dolce tradizionale che si apprezza in ogni occasione. Tipici della cucina mediterranea, questi biscotti regalano un’esplosione di sapori agrumati e un piacevole contrasto tra la dolcezza del caramello e la croccantezza della frolla.
- In una ciotola capiente, mescola insieme lo zucchero, le uova, gli zesti di limone e l’olio di semi di girasole.
- Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito, impastando con movimenti delicati fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora con delicatezza il caramello e il cioccolato fondente tritato finemente.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato e ricava dei biscotti con formine preferite.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e infornale in un forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di gustarli.
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