La ricetta Melanzane di Francesca al microonde è un piatto semplice e gustoso che nasce dalla tradizione italiana, in particolare dalla cucina mediterranea. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino fresco. Le Melanzane di Francesca al microonde sono un esempio perfetto di come la cucina italiana possa essere veloce, facile e deliziosa.
Le melanzane sono il protagonista di questo piatto, accompagnate da ingredienti come basilico, olio, parmigiano, peperoncino, pomodori e scamorza.
- Taglia le melanzane a fette sottili e disponile su un piatto.
- Condisci le melanzane con olio, sale e peperoncino.
- Aggiungi sopra le melanzane dei pomodori tagliati a pezzetti e una spolverata di parmigiano.
- Inforna le melanzane al microonde per circa 10-15 minuti, controllando di tanto in tanto.
- Aggiungi sopra le melanzane la scamorza tagliata a cubetti e una foglia di basilico.
- Lascia riposare per qualche minuto prima di servire.
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