La ricetta Bicchierini di cioccolato
I Bicchierini di cioccolato sono un piatto cremoso e gustoso tipico della tradizione dolciaria italiana. Solitamente viene servito nei ristoranti e negli eventi speciali, come ad esempio il Natale o gli auguri di compleanno. Questo piatto è perfetto per chi ama il cioccolato e vuole assaggiare un dessert cremoso e goloso.
Preparazione
- Crudi il cioccolato e il cioccolato fondente in forno alla temperatura di 150°C per 5-7 minuti, o fino a quando raggiungono un colore chiaro e appena più buio del loro colore naturale di partenza.
- Taglia a cubetti le fragole fresche, previa pulizia delle baccelli.
- Monta la panna che sarà necessaria nel bolro.
- Trafiga alternativamente strati di gelato, panna montata e zucchero a velo nel bolro del freezer, eliminando ogni volta il residuo superfluo. Dovrebbe andare a posto con tre strati.
- Suggella ciascun bicchierino con una vannellata di cioccolato e il cavo di uno spiedino.
- Servi i Bicchierini di cioccolato subito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
