La ricetta Cipolle tonnate è un piatto italiano che si rifà alla tradizione della cucina mediterranea. Originaria della Liguria, questa ricetta è un esempio di come pochi ingredienti semplici possano dare vita a un piatto ricco di sapori e profumi. Le Cipolle tonnate sono solitamente servite come antipasto o contorno in occasione di feste e ricorrenze estive.
Per preparare le Cipolle tonnate, segui questi passaggi:
- Scegli le cipolle più belle e fresche, lavale e tagliale a metà.
- In una ciotola, mescola tonno, acciughe, cetriolini, erba cipollina e prezzemolo tritato.
- In un’altra ciotola, mescola olio e maionese.
- Unisci le due misture e mescola bene.
- Riponi le cipolle in un contenitore e coprile con la salsa al tonno.
- Lascia riposare per almeno 30 minuti prima di servire.
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