Ingredienti per Dado di carne fatto in casa
- aglio
- carne di manzo
- carote
- cipolla bianca
- sale grosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Dado di carne fatto in casa
La ricetta Dado di carne fatto in casa
Il Dado di carne fatto in casa è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, noto per la sua semplicità e naturalezza di preparazione.
Questo piatto rappresenta un momento di convivialità e condivisione attorno alla tavola, durante cene e feste con gli amici e la famiglia. Il profumo del suo aroma ricorda la presenza di focolare domestico e il gusto ritrova in ogni portata un vecchio sentimento domestico.
- Taglia la carne di manzo a dadini di circa 5 x 5 cm e lasciala a riposare per almeno un’ora.
- Versa un po’ d’olio d’oliva in una padella, affetta l’aglio e lasciarlo rosolare senza che diventi troppo cotto.
- Aggiungi la carne e cuocila a fuoco alto finchè inizia a rosolare.
- Aggiungi la cipolla bianca affettata e le carote e lascia cuocere a fuoco median fino quando la carne di manzo sarà ben cotta.
- Suggella con il sale grosso, lasciando riposare il piatto per almeno 20-30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
