La ricetta Sfoglia di mozzarella con verdure grigliate è un piatto tipico della cucina estiva italiana, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. L’origine di questo piatto è legata alla tradizione mediterranea, dove le verdure grigliate sono spesso abbinate a formaggi e erbe aromatiche. Solitamente gustato durante le serate estive all’aperto, questo piatto rappresenta la perfetta combinazione di gusto e salute.
- Prepara le verdure grigliate tagliando le melanzane, le zucchine e i peperoni a fette sottili.
- Griglia le verdure in una padella antiaderente con un filo di olio fino a quando non sono tenere e leggermente abbrustolite.
- Intanto, taglia la mozzarella a fette sottili e prepara l’insalata verde con basilico fresco e pomodorini cherry.
- Assembla la Sfoglia di mozzarella con verdure grigliate disponendo le fette di mozzarella su un piatto, aggiungendo le verdure grigliate e l’insalata verde.
- Condisci con sale e un filo di olio per esaltare i sapori naturali dei ingredienti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
