La ricetta Filetti di nasello all’acqua pazza è una specialità tipica della cucina italiana, particolarmente apprezzata nel periodo estivo. Questo piatto semplice e genuino si presenta con un gusto fresco e intense, grazie alla combinazione del nasello, degli aromi e degli ingredienti freschi. Il piatto è tipicamente servito come secondo piatto o come contorno per accompagnare altre portate.
- Preparare l’aglio: sminuzzare finemente 2-3 rametti d’aglio e metterli in una piccola ciotola.
- Preparare gli ingredienti: prendere 400g di filetti di nasello, 2 pomodorini, un pugno di prezzemolo tritato e un cucchiaio di olio.
- Preparare il liquido: versare 2-3 bicchieri d’acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Aggiungere il prezzemolo e l’aglio e lasciar sobbollire per 2-3 minuti.
- Aggiungere il nasello: unire i filetti di nasello e i pomodorini nella casseruola e lasciar cuocere per 12-15 minuti, o fino a quando il nasello è tenero.
- Salare e condire: aggiungere sale e olio al gusto e servire il Filetti di nasello all’acqua pazza caldo.
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