La ricetta Muffin con cuore di Nutella offre un irresistibile mix di dolcezza e croccantezza. Sono dei dolcetti semplici, golosi e adatti a tutte le occasioni: dalla colazione fino a una merenda pomeridiana, passando per una pausa da lavoro. Il loro cuore di Nutella morbido e cremoso è il segreto di un gusto irresistibile.
- In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina, l’amido di mais, la fecola e la fecola di patate.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, l’olio e l’olio di semi di mais fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il latte e il lievito e mescolare.
- Versare lentamente gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere delle piccole quantità di Nutella all’impasto (circa 1 cucchiaio per muffing).
- Distribuire l’impasto negli stampini per muffin.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
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