La ricetta Ciambellone al profumo di arancia e limone
Il Ciambellone al profumo di arancia e limone è un classico della tradizione italiana, dolce e sostanzioso che riunisce i sapori caldi del pane caramellato con i freschi e laeti di arancia e limone. Questo piatto è spesso servito come dessert finale in occasioni speciali, ma può essere anche consumato con un caffè o come spuntino della sera.
Preparazione
- Prendi le arance e sbuccialele, con le bucce da parte. Scola il succo e tiene puree in un contenitore separately.
- Nella ciotola della planetaria unite la farina 00, gocce di cioccolato, granella di zucchero, lievito e un pizzico di sale. Unite il latte, lo olio di semi di girasole e il succo di arancia; lavorate la mistura fino a quando non si forma un panetto elastico.
- Versate la mistura nella ciotola con le bucce d’arancia e lavorate la mistura fino a quando non è completamente incorporata.
- Infornate il tutto in forno a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è cotto e dorato.
- Sfornato, distribuite le scorze di limone sopra il ciambellone e servite a temperatura ambiente.
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