La ricetta Crespelle al cioccolato | Dessert veloce e facile è un classico dessert italiano che unisce la delicatezza delle crespelle con la ricchezza del cioccolato. Questo piatto solitamente viene gustato durante le feste o come dolce dopo cena.
Le crespelle sono originarie dell’area mediterranea e sono note per la loro consistenza leggera e croccante. La combinazione con il cioccolato aggiunge un tocco di eleganza e golosità.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la vaniglia.
- Aggiungi la farina setacciata e mescola bene.
- Aggiungi il latte e il burro fuso, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente e il cacao amaro a bagnomaria.
- Aggiungi il cioccolato sciolto all’impasto e mescola bene.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scaldare una padella antiaderente e versare un po’ di impasto, inclinando la padella per creare una crespella sottile.
- Cucinare la crespella fino a quando non diventa dorata e croccante, poi ripeterre l’operazione fino ad esaurimento dell’impasto.
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