La ricetta Spaghetti alle vongole | Ricetta semplice e veloce ideale tutto l’anno è un piatto tipico della cucina italiana, originario delle regioni costiere del Mediterraneo. Questo piatto è noto per il suo sapore fresco e delicato, grazie all’unione delle vongole con gli spaghetti. Solitamente viene gustato in occasione di incontri informali o durante le serate estive, quando si desidera un piatto leggero e rinfrescante.
La preparazione di questo piatto è semplice e veloce, richiedendo solo alcuni ingredienti di qualità e pochi passaggi. Ecco come preparare gli Spaghetti alle vongole:
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino al punto di cottura desiderato.
- In un tegame, soffriggi l’aglio nell’olio e aggiungi il peperoncino tritato.
- Versa il vino bianco e lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando non si è ridotto.
- Aggiungi le vongole e lasciale cuocere fino a quando non si aprono.
- Scola gli spaghetti e aggiungili al tegame con le vongole.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere.
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