La ricetta Torta yogurt mandorle e pesche
La Torta yogurt mandorle e pesche è un dolce tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato durante la stagione estiva. Questo piatto è caratterizzato da un equilibrio perfetto tra i sapori delicati delle pesche e la cremosità del yogurt, unite alle croccanti mandorle e un retrogusto dolce. Si tratta di un abbinamento perfetto per le occasioni speciali o per una merenda in giardino.
Ingredienti:
farina
farina 00
farina di mandorle
lievito
lievito per dolci
mandorle
olio
olio di semi
pesche
uova
yogurth
zucchero
Preparazione:
- Prendi una ciotola e mescola insieme 200 gr di zucchero, 100 gr di yogurt, 3 uova e 1 cucchiaio di olio di semi.
- Aparti dalle mandorle e tosta alcune fra esse in un forno a forno a 180° per 10 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola insieme 200 gr di farina 00, 100 gr di farina, 20 gr di farina di mandorle, 5 gr di lievito e 1 cucchiaio di zucchero.
- Aggiungi le mandorle tostate, 2 cucchiai di olio e 100 gr di pesche tagliate a cubetti al composto di farina, e mescola bene.
- Aggiungi il composto di uova e yogurt al composto di farina, e mescola vigorosamente sino a quando non si forma una miscela omogenea.
- Vai in forno a 180° per 35-40 minuti.
- Aspetta che si raffreddi completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
