![RIGATONI CON CREMA FRESCA DI ZUCCHINE GAMBERETTI E SPECK [videoricetta]](https://www.trovaricetta.com/wp-content/uploads/2025/04/rigatoni-con-crema-fresca-di-zucchine-gamberetti-e-speck-videoricetta-recipe.jpg "rigatoni con crema fresca di zucchine gamberetti e speck videoricetta recipe")
Ingredienti per Rigatoni con crema fresca di zucchine gamberetti e speck [videoricetta]
- aglio
- gamberetti
- olio
- panna
- panna da cucina
- pasta tipo rigatoni
- prezzemolo
- rucola
- sale
- speck
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rigatoni con crema fresca di zucchine gamberetti e speck [videoricetta]
La ricetta RIGATONI CON CREMA FRESCA DI ZUCCHINE GAMBERETTI E SPECK [videoricetta] è una creazione moderna che combina sapori freschi e croccanti in un abbraccio cremoso e gustoso. Gamberetti e speck danno un tocco di mare e di montagna, mentre la crema di zucchine dona un sentore dolce e leggero. Un piatto perfetto per un pasto elegante ma allo stesso tempo facile da preparare, ideale per occasioni speciali o semplicemente per una cena romantica.
- Soffriggi aglio tritato in una casseruola con olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi i gamberetti e cuoci per qualche minuto, fino a quando non diventano rosa.
- Incorpora le zucchine tagliate a cubetti e cuoci fino a quando non saranno diventate morbide.
- Aggiungi la panna da cucina e la panna fresca, regola di sale e pepe.
- Aggiungi lo speck a fette e lascia insaporire.
- Cuoci i rigatoni al dente.
- Scola la pasta e condiscila con la crema di zucchine.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e qualche fogliolina di rucola.
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