Per preparare i MUFFIN ALLA BANANA [videoricetta], segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin.
- Sbuccia e schiaccia le banane mature in un contenitore.
- In un grande contenitore, sbatti insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova e continua a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, il lievito, il lievito per dolci e il sale, mescolando delicatamente.
- Incorpora le banane schiacciate e le gocce di cioccolato nel composto.
- Versa l’impasto nello stampo per muffin preparato.
- Inforna per 20-25 minuti o fino a doratura.
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