Questa deliziosa ricetta è ideale per essere preparata e gustata in qualsiasi periodo dell’anno, grazie alla combinazione di frutti di bosco freschi e della cremosa panna cotta. Il risultato è un piatto leggero e decorativo, perfetto per ogni occasione. L’origine di questa ricetta risale all’Italia e si è sempre diffusa per le sue sfumature di sapore e l’estro da dessert.
Preparazione
- Bollisci la panna fresca in un tegame separatamente, aggiungendo lo zucchero e il baccello di vaniglia.
- Leave aspettare la panna cotta a raffreddare.
- Sbatti il composto di gelatina in acqua fredda. Quando è completamente integrato inserisci la gelatina sbattuta nello sciampino
- Unisci i frutti di bosco freschi con la panna cotta raffreddata e la gelatina.
- Metti il composto a raffreddare in frigo.
- Servire la panna cotta ai frutti di bosco in bicchieri o coppette individuali
- Guarnisci con mirtilli freschi.
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