La ricetta Torta Caprese Senza Cottura
Originaria della Sicilia, la torta caprese è un classico italiano che conquista i palati con la sua delicatezza e il suo gusto unico. Si tratta di un piatto che si gusta traditionalmente durante i festeggiamenti e le feste, in particolare durante le occasioni più importanti. Il suo profumo intenso e il suo sapore dolce e croccante rendono la torta caprese un piatto ideale per qualsiasi occasione.
Preparazione
- Procedere a frantumare 250g di cioccolato fondente in frammenti sottili.
- Sbucciare 100g di mandorle e tritarle finemente.
- Mettere in una capiente ciotola 250g di ricotta e 100g di zucchero e mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
- Unire al composto di ricotta il cioccolato fondente frantumato e le mandorle tritate e mescolare bene.
- Porre il composto nella forma in cui si desidera servire la torta e livellarne la superficie.
- Lasciare riposare la torta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.
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