La ricetta Croccante di noci
Il piatto di Croccante di noci è un classico dei paesi anglosassoni, particolarmente apprezzato in Inghilterra e Scozia. La sua origine risale al XIX secolo, quando la frutta secca e le noci erano una parte integrale della dieta quotidiana. Il piatto è ricco di sapori secchi e croccanti,tipici del mondo anglosassone, e viene solitamente gustato come snack goloso o come dessert.
Preparazione
- Prendi un pentolino capiente e misura 100g di arachidi, 50g di frutta secca, 50g di mandorle, 50g di nocciole e 50g di noci.
- Scegli due cucchiai di zucchero e un cucchiaio di zucchero semolato e misura gli ingredienti in un mixer o in un martello da cucina finemente tritati.
- Inserisci i chicchi di arachidi, la frutta secca, le mandorle, le nocciole e le noci nel mixer e procedi a triturare gli ingredienti fino a quando non sarà raggiunta la consistenza desiderata.
- Aggiungi il zucchero e lo zucchero semolato al mixer e procedi a mescolare gli ingredienti fino a quando non sarà raggiunta la consistenza uniforme.
- Prendi un foglio di carta da forno e stendigli delle noci tritate uniformemente, lasciando un bordo di circa 2-3 cm attorno a tutti i lati.
- Infornare il piatto a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando non sarà croccante e dorata.
- Lascia raffreddare il piatto prima di servirlo.
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