La ricetta Sagne bio Di Lullo in crema di cannellini e scampi è un connubio perfetto tra la tradizione marinara e la genuinità della cucina italiana. La combinazione di sapori decisi come aglio, cipolla e cannellini, accompagnati dalla delicatezza degli scampi e dalla consistenza particolare dello spaghetto bio, crea un piatto saporito e raffinato. Solitamente servita come piatto principale, questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena speciale.
- Soffriggi la cipolla tritata nell’olio extra vergine di oliva e aggiungi aglio e sedano tritati finemente.
- Aggiungi le carote tagliate a cubetti e cuoci per circa 5 minuti.
- Unisci i cannellini scolati e schiacciati con una forchetta.
- Lascia insaporire il composto per qualche minuto poi aggiungi gli scampi puliti e sgusciati.
- Cuoci gli scampi fino a quando diventano rossi e opachi.
- Nel frattempo, cuoci le Sagne bio Di Lullo in abbondante acqua salata.
- Scolate le sagne e saltatele nella crema di cannellini e scampi.
- Servi caldo, decorando con prezzemolo fresco tritato.
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