La ricetta INSALATA DI POMODORI è un classico della cucina estiva, caratterizzato da sapori freschi e colori vivaci. Originaria del Mediterraneo, questa insalata combina i migliori ingredienti della stagione, come pomodori maturi, basilico aromatico e olio d’oliva extra-vergine. Il piatto è solitamente gustato durante le calde giornate estive, come snack leggero o come accompagnamento a pasti più sostanziosi.
- Lava e asciuga con cura i pomodori, le carote, il sedano e le pere, poi tagliali a cubetti o a fette sottili, a seconda della forma desiderata.
- Taglia finemente la cipolla e il basilico, in modo da poterli distribuire uniformemente nell’insalata.
- In una ciotola capiente, combina i pomodori, le carote, il sedano, le pere, la cipolla e il basilico.
- Condisci l’insalata con olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe, mescolando con cura per distribuire uniformemente i condimenti.
- Servi l’insalata fresca, guarnita con foglie di basilico aggiuntive se desiderato.
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