La ricetta MEZZI RIGATONI CON SUGO AL TONNO è un classico della cucina italiana che combina sapori mediterranei con la delicatezza del tonno. Questo piatto ha origine nella tradizione marinara italiana, in particolare nelle regioni costiere, dove il tonno è un ingrediente comune. Viene solitamente gustato come primo corso in un pasto informale o in una cena leggera.
- Inizia tagliando il prezzemolo fresco e le olive nere.
- Soffriggi aglio e prezzemolo in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi il tonno in scatola e sbriciola con una forchetta.
- Aggiungi la passata di pomodoro e un filo d’olio, mescola bene.
- Lascia cuocere il sugo a fuoco lento per circa 15 minuti.
- Cuoci i mezzi rigatoni in abbondante acqua salata.
- Scola la pasta e uniscila al sugo al tonno.
- Mescola bene e aggiusta di sale.
- Servi con una spolverata di prezzemolo fresco e olive nere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
